Торт "Медовик" в мультиварке
Чтобы порадовать родных вкусным тортом, совсем не обязательно бежать в магазин и искать что-то подходящее. Можно без хлопот испечь торт самостоятельно. Аппетитный торт «Медовик» в мультиварке будет готов невероятно быстро. Аромат и вкус свежей выпечки в сотни раз превзойдет магазинную продукцию. Каждый кусочек пышного, воздушного тортика со сметанным кремом будет вызывать шквал эмоций у близких людей. Стоит заметить, что украшать нежный торт можно на свое усмотрение, подойдут любые ягоды и фрукты!
Пошаговый рецепт с фото
Требуемые компоненты для бисквита:
- - куриные яйца – 4 штуки
- - жидкий мед – 3 столовые ложки
- - пшеничная мука – 400 грамм
- - свекловичный сахар – 100 грамм
- - разрыхлитель теста – чайная ложка
- - пищевая сода – пол чайной ложки.
- Требуемые компоненты для крема и украшения:
- - жирная сметана – 250 грамм
- - свекловичный сахар – 100 грамм
- - ягоды и фрукты – по вкусу.
Пошаговая технология готовки:
1. Сырые яйца с сахаром необходимо взбить блендером в густую массу. Вместо блендера подойдет миксер, при отсутствии первого. На взбивание потребуется 3-5 минут.
2. После этих действий, в миску с пышной, густой массой влить жидкий мед. Идеально подойдет свежий липовый мед. Если такого нет, то обычный мед просто нужно заранее растопить на водяной бане. Снова все хорошо взбить.
3. В емкость с мукой добавить разрыхлитель и соду. Смешать сухие компоненты вместе. Потом, просеять муку в миску с плотной массой. Размешать все, сначала, ложкой, а уже потом блендером.
4. Включить мультиварку в режим «Выпечка», таймер установить на час. В смазанную маслом чашу мультиваки вылить тесто. Готовить до конца выставленного времени, крышку не открывать в период выпечки.
5. Пока бисквит будет готовиться, следует приготовить крем. Сметану взбить с сахаром. Отправить крем в холодильник на полчаса.
6. Пышный, румяный бисквит вытащить из мультиварки. Дать ему немного остыть, а потом разрезать острым ножом на три коржа. Для удобства и ровности можно воспользоваться обычной ниткой. Она идеально справиться с задачей разрезывания на коржи.
7. Смазать коржи кремом и украсить подготовленными ягодами. Если есть шоколад, то можно натереть его на мелкой терке и обсыпать этой стружкой готовый «Медовик».
Приятного аппетита!
