Сравнение свойств пшеничной муки высшего сорта и цельнозерновой. Особенности выпечки из муки грубого помола. Пошаговый рецепт с фото - пирожков с вишнями.
От простуд ни меховые шубы, ни пуховики не уберегут: противостоять им способен только иммунитет. Рецепт приготовления домашнего витаминного средства для укрепления иммунитета.
Пошаговый рецепт приготовления котлет из говядины с добавлением ржаного хлеба. Существует распространенное мнение, что котлеты из чистой говядины получаются сухими. Не обязательно говяжий фарш смешивать со свиным мясом, или каким либо еще. Если применить несколько кулинарных хитростей, то получатся сочные и вкусные котлеты.
Суфле из печени – очень полезное по составу ингредиентов и нежное по консистенции блюдо, которое при желании можно запечь в духовке (либо в одной большой форме, либо в нескольких маленьких) или мультиварке. А если у вас есть такая кухонная утварь, как двусторонняя сковорода, то и она в данном случае может стать вашим надежным помощником. В этой посуде печеночное суфле вы сможете приготовить и на газовой плите, и на электрической.
Рецепт-описание процесса приготовления жареной печени с луком в двусторонней сковороде. Жарка печени для многих хозяюшек порой становится делом проблемным, потому как этот субпродукт при неправильном обращении с ним даже у самых старательных поваров может получиться жестким и ужасно невкусным
Рецепт-описание процесса приготовления запеченной свиной прослойки в двусторонней сковороде. Запеченная свиная прослойка в двусторонней сковороде готовится гораздо быстрее, а получается намного нежнее и сочнее, чем приготовленная в духовке (даже если запекать ее в рукаве) или мультиварке
Зерна пшеницы обладают массой витаминов и полезных веществ. Такая каша удачно сочетается с жирными домашними сливками, кусочками кураги, сушеной сливой, вяленой клюквой, ложкой натурального меда, жареными опятами и даже кусочки рыбного филе. Из нее можно сделать как сытный и пикантный гарнир, так и сладкий и ароматный десерт. Она сделает любое застолье оригинальным и уникальным. Зерна пшеницы обогатят ваше повседневное меню, насытят организм полезными элементами и сделают вашу диету разнообразной и качественной.
Экономных хозяек особенно тревожат остатки разных продуктов, которые не были использованы для праздничного стола. Рецепт настоящего флана, как коллаж не содержит строгих предписаний. Овощи можно комбинировать в разных пропорциях, импровизировать с формой нарезки, сметану заменить сливками
Этот рецепт понравится тем, кто хочет питаться правильно, сочетая мясо с овощами и не затрачивать на приготовление много времени. А также он пригодится, если вы собираетесь подавать вкусное мясо в нарезке. Справиться с этим блюдом сможет абсолютно любой, а мужчинам, благодаря таким рецептам, понравится готовить. Ведь нужно просто «уложить» все продукты в чашу и заниматься своими делами.
Сытные салаты из рыбы - главная фишка скандинавской кухни. Салат со свежими овощами, рыбой и рисом по вкусу чем-то напоминает традиционные японские роллы, хотя готовится совершенно иначе. Основной особенностью этого салата является его многослойная структура, за счет которой он получается очень легким, а каждый ингредиент в нем хорошо чувствуется.
Рецепт приготовления традиционного дальневосточного гуляша из говядины, черноплодной рябины и лука.
Хе - это характерная для корейской кухни технология маринования мяса, рыбы, морепродуктов. Хе из кальмаров и моркови - необычный аппетитный салат, это экзотическое блюдо можно приготовить очень быстро, поражая близких своими выдающимися кулинарными способностями.
Мясо кролика по своим ценным качествам и низкой калорийности, признано самым диетическим мясным продуктом. Блюда, приготовленные из него можно употреблять людям с различными заболеваниями, при которых любое другое мясо противопоказано.
Курица, пропитанная соком овощей и маринадом, пряная тыква, кисло-сладкий лук, ароматный перец – это что-то волшебное! Калорий в такой еде всего ничего. В ста граммах запечённой голени – 170 ккал, в тыкве – чуть более 40 ккал. А лук и перец на сто граммов выдадут не более 70 ккал., в совокупности.
Детей бывает сложно заставить есть творог, но если спрятать его в симпатичных мишек, то они наверняка будут есть с удовольствием. Это проверено на собственном опыте. Но если добавить туда еще и морковки, то это целый клад витаминов и полезных веществ.
Это рецепт усовершенствованного и всеми любимого «Безе». Очень простого в приготовлении, и с маленькой изюминкой в виде кокосовой стружки. Печенье, прекрасно подходит для праздничного стола или просто для повседневных будней.
Малыши иногда отказываются от завтрака, но если на тарелке его будет ждать блюдо в виде весёлого телёнка, ваш малыш с удовольствием подкрепится овощами и мини-сосисками. Приготовить такую картинку на детской тарелке можно за пять минут, никаких особенных сложных ингредиентов не понадобится.
Никакой праздник для детей не может закончиться без праздничного торта. Конечно, торт можно купить в магазине или заказать. Но мы предлагаем вам самим испечь торт, поскольку, готовя его, вы будете уверены, что никаких вредных веществ там нет
Как быстро и вкусно замариновать рыбу дома? Это очень просто. К тому же получается она вкуснее и сочнее, чем из магазина. После того, как рыба будет готова, ее можно хранить в масле на верхней полке холодильника почти месяц. Такая рыба отлично дополнит праздничный стол, из нее можно готовить салаты и бутерброды.
Легкий, но сытный кисломолочный продукт плюс умеренно сладкий фрукт – вот безупречное сочетание и по-настоящему полезный полдник.
В мультиварке готовить легко, быстро и просто. Вкусный плов выходит в ней всегда. Плов чаще всего готовят из рисовой крупы, но в последнее время вместо риса стали использовать булгур.
Многие хозяйки хранят рецепты своих бабушек в строжайшем секрете. Ведь вкусный, наваристый борщ – это целое кулинарное искусство!
На свете мало найдется людей, не любящих соленую селедку. Можно эту рыбку и просто так кушать. А можно сотворить такой кулинарный шедевр, что все вокруг ахнут и добавки попросят. Данный рецепт именно такой.
Этот рецепт десерта из киви, творога и тыквы посвящается всем любителям легких, низкокалорийных, но при этом красивых, ярких, вкусных и, главное, полезных десертов! Готовится он без выпечки, особых кулинарных навыков не требует, поэтому с ним справится даже ребенок.
Вяленый болгарский перец теряет только влагу, не растрачивая свои полезные вещества. Напротив, питательная ценность только увеличивается, так как консервантом становится оливковое масло. Вяленый перец с чесноком и ароматными травами - деликатес с изумительными вкусовыми характеристиками. Такой перец можно подавать с мясом и рыбой, с несладким жирным творогом и пшеничными гренками, с макаронами и гречневой кашей.
Вкус лесных грибов, выращенных вдали от цивилизации в естественных условиях, не идет ни в какое сравнение с магазинными шампиньонами. Да и пользы от них значительно больше. Мало кто знает, но ведь эти дары леса содержат белка в три раза больше, чем мясо. По этой причине их даже часто называют «лесным мясом»
Рецепт-описание процесса приготовления сытного завтрака по-ирландски в двухсторонней сковороде. Ирландский завтрак, который, как правило, состоит из большого количества разных продуктов. Он может включать в себя любые мясные и колбасные изделия, хлеб, яйца, грибы и овощи.
На кулинарных сайтах часто можно встретить рецепты различных овощных рагу, авторы которых почему-то употребляют термин «соте». Это французское блюдо действительно готовится из привычного для рагу набора овощей, но кулинарная технология совсем иная.
Рецепт приготовления смузи из помело, банана и клюквы. В многокомпонентных миксах они вполне хороши, особенно когда удается, ориентируясь на рекомендации гурманов и профессиональных кулинаров, создать наиболее правильную вкусовую композицию. Если следовать предложенному рецепту, такой она и получится.
Супы-пюре — вкусная и довольно популярная категория первых блюд встречающаяся не только в ресторанном меню, но и в домашнем меню многих хозяек. Простота приготовления и доступность продуктов сделали супы-пюре любимым блюдом многих взрослых и детей.
В урожайный год в садах особенно заметна щедрость яблонь, когда плоды наклоняют ветки до земли, а хозяйки ищут новые рецепты витаминных заготовок. По душе и взрослым, и детям придется сладкий десерт из яблок – нежное пюре.
Два принципа, на которых базируется кавказская кухня: еда должна, во-первых, дарить наслаждение, а во-вторых, приносить пользу. Если следовать нижеприведенной рецептуре, так и получится.
Куриные бедрышки на кабачковой подушке с золотистой сырной корочкой будут украшением любого праздничного стола. Кабачки великолепно сочетаются с куриным мясом. Блюда, приготовленные из курицы и кабачков, получаются ароматными и сочными.
Воздушный яблочный десерт, состоящий из яблочного пюре и сметанного крема с использованием желатина, несмотря на простоту приготовления, выглядит изысканно, имеет нежную, легкую консистенцию, насыщенный вкус. Такой десерт будет красиво и уместно смотреться на любом праздничном столе и понравится по вкусу и деткам и их родителям.
Баклажаны с чесночком - отменная закуска, перед ней устоять невозможно. В зимние вечера мы можем не только сами попробовать, но и угостить соседей. Этот рецепт очень простой, не требует больших затрат и навыков приготовления. Закуска подойдет к любым блюдам как дополнение. Можно также баклажаны положить на кусочек хлеба, будет отличный бутерброд. Вам не придется краснеть, если гости пришли внезапно, будет чем угостить их.
Чтобы порадовать родных вкусным тортом, совсем не обязательно бежать в магазин и искать что-то подходящее. Можно без хлопот испечь торт самостоятельно. Аппетитный торт «Медовик» в мультиварке будет готов невероятно быстро. Аромат и вкус свежей выпечки в сотни раз превзойдет магазинную продукцию. Каждый кусочек пышного, воздушного тортика со сметанным кремом будет вызывать шквал эмоций у близких людей. Стоит заметить, что украшать нежный торт можно на свое усмотрение, подойдут любые ягоды и фрукты!
Рецепт приготовления соуса из помидоров, сладкого перца, терна, чеснока и имбиря
Помните, как одним взмахом волшебной палочки тётушка фея превращает тыкву в роскошную карету? Знаменитый сказочник, вероятно, неспроста выбрал для этой цели именно тыкву.
Гречка – очень полезный и вкусный продукт. Вариантов приготовления блюд из гречневой крупы невероятно много. Но, самое распространенное угощение у большинства хозяек – это «Гречка по-купечески». Причем, готовить ее лучше всего в мультиварке. Этот прибор заметно облегчает работу кулинара. К тому же, гречка приготовленная таким способом получается намного сочнее и вкуснее той, что получается в кастрюле.
Пошаговый рецепт приготовления сливового пирога к чаю с фото. Сливы не пользуются большой популярностью в вариантах выпечки домохозяек. И это очень несправедливо. Слива содержит много элементов и витаминов, необходимых для нормального функционирования всего организма. Наш рецепт рассчитан как на духовку, так и на мультиварку.
