Пошаговый рецепт приготовления котлет из говядины с добавлением ржаного хлеба. Существует распространенное мнение, что котлеты из чистой говядины получаются сухими. Не обязательно говяжий фарш смешивать со свиным мясом, или каким либо еще. Если применить несколько кулинарных хитростей, то получатся сочные и вкусные котлеты.
Суфле из печени – очень полезное по составу ингредиентов и нежное по консистенции блюдо, которое при желании можно запечь в духовке (либо в одной большой форме, либо в нескольких маленьких) или мультиварке. А если у вас есть такая кухонная утварь, как двусторонняя сковорода, то и она в данном случае может стать вашим надежным помощником. В этой посуде печеночное суфле вы сможете приготовить и на газовой плите, и на электрической.
Рецепт-описание процесса приготовления жареной печени с луком в двусторонней сковороде. Жарка печени для многих хозяюшек порой становится делом проблемным, потому как этот субпродукт при неправильном обращении с ним даже у самых старательных поваров может получиться жестким и ужасно невкусным
Рецепт-описание процесса приготовления запеченной свиной прослойки в двусторонней сковороде. Запеченная свиная прослойка в двусторонней сковороде готовится гораздо быстрее, а получается намного нежнее и сочнее, чем приготовленная в духовке (даже если запекать ее в рукаве) или мультиварке
Этот рецепт понравится тем, кто хочет питаться правильно, сочетая мясо с овощами и не затрачивать на приготовление много времени. А также он пригодится, если вы собираетесь подавать вкусное мясо в нарезке. Справиться с этим блюдом сможет абсолютно любой, а мужчинам, благодаря таким рецептам, понравится готовить. Ведь нужно просто «уложить» все продукты в чашу и заниматься своими делами.
Рецепт приготовления традиционного дальневосточного гуляша из говядины, черноплодной рябины и лука.
Мясо кролика по своим ценным качествам и низкой калорийности, признано самым диетическим мясным продуктом. Блюда, приготовленные из него можно употреблять людям с различными заболеваниями, при которых любое другое мясо противопоказано.
Курица, пропитанная соком овощей и маринадом, пряная тыква, кисло-сладкий лук, ароматный перец – это что-то волшебное! Калорий в такой еде всего ничего. В ста граммах запечённой голени – 170 ккал, в тыкве – чуть более 40 ккал. А лук и перец на сто граммов выдадут не более 70 ккал., в совокупности.
В мультиварке готовить легко, быстро и просто. Вкусный плов выходит в ней всегда. Плов чаще всего готовят из рисовой крупы, но в последнее время вместо риса стали использовать булгур.
Два принципа, на которых базируется кавказская кухня: еда должна, во-первых, дарить наслаждение, а во-вторых, приносить пользу. Если следовать нижеприведенной рецептуре, так и получится.
